Craft Beer คืออะไร?

Craft beer หรือคราฟต์เบียร์ คือเบียร์ฉบับโฮมเมดที่มีหลากหลายรสชาติและมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งในปัจจุบันเบียร์ประเภทนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก ดังนั้นจึงไม่ควรพลาดที่จะลิ้มลองสักครั้ง

ถ้าหากจะหาคำจำกัดความของคราฟต์เบียร์นั้นอาจจะดูไม่ง่ายนัก ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับการผลิตของแต่ละคน เพราะเครื่องดื่มชนิดนี้เต็มไปด้วยความหมายที่หลากหลายสำหรับคอเบียร์ที่หลงใหลการชิมรสชาติเบียร์ใหม่ ๆ ที่อยู่นอกเหนือระบบอุตสาหกรรม เป็นศาสตร์และศิลป์ที่ใส่ใจกันตั้งแต่วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำ และเวลาในการหมัก นักคราฟต์ทั้งหลายจึงต้องผ่านการทดลองแบบผิด ๆ ถูก ๆ กว่าจะได้เบียร์ที่มีรสชาติดีที่สุดออกมา

badge-01

ใช้วัตถุดิบที่เป็นธรรมชาติทั้งหมด

badge-02

มีความเป็นโฮมเมด

badge-03

ได้ดื่มด่ำรสชาติที่มีความเรียล

badge-04

รสชาติหลากหลายหาความชอบของตัวเองให้เจอ

ลิ้มรสคราฟต์เบียร์ (Craft Beer) ในรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แบบ Handmade โดยจะเป็นการใช้ผีมือและความประณีตในการปรุงแต่งรสชาติให้แตกต่างจากเบียร์อื่นๆ และมีกลิ่นที่เฉพาะตัว โดยจะมีการใช้วิธีหมักเบียร์แบบดั้งเดิม

บทความและข่าวสารเกี่ยวกับคราฟต์เบียร์ (Craft Beer) อาทิกิจกรรมสังสรรค์ยอดนิยม เทคนิคการเลือกคราฟท์เบียร์ให้ชื่นใจ และอีกหลากหลายในเสน่ห์ของคราฟท์เบียร์

KakaoTalk_20240126_110124437

‘คราฟต์เบียร์’ ทางเลือกใหม่สำหรับนักดื่มสายสุขภาพ

น่าจะถือเป็นข่าวดีสำหรับสายดื่มตัวพ่อที่ชอบสังสรรค์ช่วงเวลาหลังเลิกงาน หรือช่วงเวลาไหนก็ตามแต่ที่คุณอยากดื่ม รวมถึงคนที่กำลังใส่ใจเรื่อ...

Continue reading